中文名称： 壳聚糖
英文名称: chitosan
标准类别： 技术导则
标准名称： 生物质术语
实施地区： 全国
是否有效： 有效
发布日期： 2024-03-15
实施日期： 2024-10-01
中文释义： 甲壳素脱乙酰基后生成的由 2-氨基-2-脱氧β-D-葡萄糖通过α-1，4糖苷键连接而成的直链多糖
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